香酢は、空腹時など胃の中に飲食物がないときに摂ると、香酢の強い酸が、胃壁を傷める可能性があります。したがって、食後がおススメですが、食前でも他の食材と一緒に摂るなら問題はありません。
例えば、トマトジュースは、食前に摂るのがダイエットには効果的ですが、トマトジュースに混ぜて、香酢を摂ることは、よりダイエット効果を期待できます。
ところで、最近問題になっているのが、酸蝕歯です。糖分の多いジュースなどを飲みすぎて、歯のエナメル質が酸に侵されて一時的にやわらかくなり、ミネラル分の一部が失われた状態の歯のことです。
酸蝕歯が進行すると冷たいものが歯にしみる知覚過敏や、虫歯のような痛みを引き起こします。
香酢は、強い酸性ですが、通常は、一度に大量に摂ることがないことから酸蝕歯を引き起こすことはありません。しかし、酸蝕歯を予防する働きのある唾液が少ない時に香酢のドリンク剤などを飲むと酸蝕歯を引き起こしてしまいます。
したがって、香酢は、空腹時とともに、スポーツ直後など口内の唾液が少ないときも飲むのは避けたほうが良いといえます。
香酢の副作用 / 香酢の飲むタイミング
